Pesto με τυρί κρέμα και καρύδια

Υλικά:

• 200 ml τυρί κρέμα
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 3/4 φλιτζάνι καρύδια
• αλάτι
• πιπέρι
• 2-3 ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

 Χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός από το ελαιόλαδο στο multi μέχρι σχεδόν να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά το ελαιόλαδο.

Η συνταγή είναι το Άκη Πετρετζίκη, την είχε παρουσιάσει κάτι χρόνια πριν στο Mega, αλλά δεν μπόρεσα να την βρω πουθενά για να του δώσω τα credentials.