Δευτέρα, 24 Σεπτεμβρίου 2012

City guide: Πετράλωνα

Συνοικία αγαπημένη, εδώ και χρόνια!!!Είναι σε απόσταση αναπνοής και από Θησείο και από Γκάζι, από μετρό, ηλεκτρικό αλλά και ήσυχη, πολύ. Και τα τελευταία χρόνια και αρκετά hip (μου δίνει λιγότερο στα νευρα αυτή η λέξη από το trendy). Επειδή όμως είναι όμορφη γειτονιά και επειδή ΣΙΓΟΥΡΑ θα σας σούρει κάποια παρέα εκεί με το που θα χειμωνιάσει, να τι πρέπει να ξέρετε γι ανα μην κυκλοφορείτε σαν χαμένοι στην Τρωών.

1) Θα σας βγει η πίστη να παρκάρετε, ειδικά αν πάτε Παρασκευή ή Σάββατο σε ώρα αιχμής. Ή πηγαίεντε νωρίτερα ή αμολάτε το αμαξάκι σας σε άλλη περιοχή. Είπαμε, άμεσα προσβάσιμο και με με τρό και με ηλεκτρικό.

2) Τρωών: Ο δρόμος με τα περισσότερα εστιατόρια/μεζεδοπωλεία και με το γλυκύτατο θερινό σινεμά. Άπαξ και βρεθείτε εκεί πηγαίντε ή στο chez Lucien για το καλύτερο γαλλικό φαγητό εν Αθήναις  ή στον Σαλό Λαγό για πραγματικά πολύ φθηνό και καλομαγειρεμένο φαγητό. Ψηλά, στα όρια με το Θησείο έχει και τον "Μπαμπουρα", προσωπικό μου αγαπημένο, αλλά φαγητό δεν σερβίρει. Μπυρες και πατατάκια λοιπόν, αλλά δεν θα σας χαλάσει καθόλου.

3) Βραζιλιάνα και Κάππαρη. Στην ουσία αυτά τα 2 μαγαζιά έβαλαν τα Πετράλωνα στο νυχτερινό χάρτη. Η Κάππαρη είναι συμπαθέστατο ταβερνείο και η Βραζιλιάνα ένα κεφάλαιο από μόνη της. Original, χαλαρή, ατμοσφαιρική και πάντα γεμάτη. Ωραίο μέρος για να πιεις το ποτό σου αλλά και για να φας κάτι αν σε κόψει η λιγούρα, με λ΄γιο πιο δυνατή μουσική από αυτό που σου επιτρέπει να μιλήσεις χαμηλόφωνα αλλά και να νυστάξεις!!!

4) Τα κρυμμένα: Το Σαντορινιό και ο Κρητικός. Τα έχουμε τιμήσει δεόντως και τα 2. Το πρώτο είναι σε απόσταση αναπνοής από τον σταθμό Πετραλώνων και το δευτερό προσεγγίζει τα όρια με την Καλλιθέα. Στο Σαντορινιό πρέπει όπως και δήποτε να κάνετε κράτηση για Παρασκευή ή Σάββατο και να παραγγείλετε ντοματοκεφτέδες (καθότι σαντορινιό) και το μπουρέκι. Και να θυμάστε ότι το ούζο τυφλώνει!!!Αν έχει καλό καιρό καθήστε στην αυλίτσα. Το Κρητικό είναι λίγο πιο σκληροπυρηνικό, με μωσαικό κάτω και καθόλου φιοριτούρες στην διακόσμηση αλλά έχει φοβερό κοτομπείκον και ωραίες σαλάτες, και αν θυμάμαι καλά και καλό κρασί.

5) Άλλες λύσεις: Ο Ζέφυρος για σινεμαδάκι αν είναι καλοκαίρι και σας κόπηκε η όρεξη γιατί τα νευρα σας έγιναν χορδές μέχρι να παρκάρετε. Ποτάκι γιανα χαλαρώσετε τα νευρα σας στο Σπιρτόκουτο, καλά λόγι αέχω ακούσει αλλά δεν έχω αξιωθεί ακόμα για το "ασχημόπαπο" και για το "lolita's". Αν σας αρέσουν τα μαγειρευτά θα βρείτε την υγειά σας σε πολλά μαγαζάκια αλλά επειδή εκέι μετράει πολύ το μενού ημέρας και πόσο καλά μαγειρευει η μαμά σας στο σπίτι, δεν θα ήθελα να δώσω κατευθύνσεις, αφήστε την μύτη σας να σας οδηγήσει.

Δευτέρα, 17 Σεπτεμβρίου 2012

soocre: χειροποίητες μοναδικές καραμέλες

Το μικρό μαγαζάκι στο Γκάζι αποτελεί μικρό κομμάτι παραδείσου για κάτι τύπους σαν κι εμένα, που μπορούν να φάνε ζάχαρη σκέτη με το κουτάλι αλλά είναι και clean freaks και θέλουν να τα βλέπουν ΟΛΑ για να είναι σίγουροι ότι είναι καθαρά. Στο soocre όχι μόνο σε αφήνουν να δεις όοοοοολη την διαδικασία της παρασκευής καραμέλας αλλά το επιζητούν, μιας και έχουν εκπαιδευτεί για να κάνουν την δουλειά τους εν είδει show. Μπορείτε λοιπόν να πάτε να τους χαζέψετε ενώ φτιάχνουν καραμέλες και γλειφιτζούρια, να αγοράσετε από τα ήδη έτοιμα ή να παραγγείλετε τις δικές σας custom made καραμέλες. Μπορείτε να γράψετε ό,τι σας κατέβει, να βάλετε ότι σχέδιο σας κατέβει και να τις κάνετε ό,τι γευση θέλετε. Ιδανικό για πρωτότυπες μπομπονιέρες βάφτισης (και όχι αυτά τα χαζά κουφέτα που ευθύνονται για την απώλεια του πρώτου παιδικού μου δοντιού) με τις καραμελίτσες να έχουν το όνομα του νεοφώτιστου- ακόμα κι αν τον έχετε βγάλει Αίμωνα. Όσο ήμουν εκεί και χάζευα (γιατί τους τα έσπασα τα νεύρα για χάρη της έρευνας) ήρθαν και πήραν custom made γλειφιτζούρια και καραμέλες άνθρωποι για τις εταιρίες ή τα εστιατόρια τους, γιατί είναι πια πολύ βαρετό και συνηθισμένο να δίνεις μια σκέτη business card ή διαφημιστικά σπίρτα (αυτά μην τα κόψετε-κάνω συλλογή). Μπορείτε επίσης να διατυμπανίσετε τον έρωτα σας, το γεγονός ότι αποφοιτήσατε ή ακόμα ακόμα να μην πείτε τίποτα, απλά να σχεδιάσετε ένα πρόβατο, ενα ποδήλατο, ένα φάντασμα, μια καρδούλα και να τα βάζετε σε δώρα φίλων για ένα personalized touch. Όλα τα προιόντα παρασκευάζονται απο νερό, ζάχαρη, χρώμα ζαχαροπλαστικής και άρωμα. Δλδ είναι perfectly safe προς βρώση. Ότι αν τους πετύχετε να φτιάχνουν καραμέλες σας κερνάνε κομματάκι από την ζεστή καραμέλα το είπαμε???Δεν το είπαμε. Κακώς!Κατατάσσετε στις 10 μεγαλύτερες απολαύσεις που πρέπει να βιώσεις πριν αλλάξεις σαρκίο.

Δευτέρα, 10 Σεπτεμβρίου 2012

Δεν θα ξεχάσεις ΠΟΤΕ το άρωμα μου

Κάποτε είχα διαβάσει ότι επιτυχημένο θεωρείται ένα άρωμα που θα πιάσει μόνο το 1,5% με 2% της αγοράς. Ως μικρή και άμαθη δεν μπορούσα να καταλάβω το γιατί. Όταν μεγάλωσα κατάλαβα ότι οι πρώτες ύλες του αρώματος αυτού καθ εαυτού δεν είναι εξωφρενικά ακριβές, η πατέντα όμως είναι, οπότε το περιθώριο κέρδους είναι τεράστιο. Και επειδή πια ο τριψήφιος αριθμός στον οποίο κοστολογούν τα αρώματα, μας ζαλίζει περισσότερο από την μυρωδιά τους, η λύση που θα σώσει και την τσέπη μας και την κοκεταρία μας έγκειται στα αρωματοποιεία. Και κάπου εδώ ξεκινάει η μεγάλη αναζήτηση. Κάποια χρόνια πριν, που είχε αποσυρθεί το υπέροχο, χαρακτηριστικό άρωμα που είχα ξετρυπώσει, έψαχνα μετά μανίας να βρώ αρωματοποιείο στην Αθήνα. Πέρασα υπέροχα συναντώντας πολύ ενδιαφέροντες και τρομακτικούς τύπους οι οποίοι με άδεια αρωματοποιού έφτιαχναν μαγικά φιλτρα (τον έναν ακόμα τον βλέπω στους εφιάλτες μου) και είχα βρει μόνο το Lemon Tree. Κατέληξα λοιπόν στο συμπέρασμα ότι σε αυτή τη χώρα πιο εύκολα μπορείς να βρεις το ελιξίριο της νεότητας παρά έναν άνθρωπο να κάνει αυτό που επαγγέλεται, έγραψα για το Lemon Tree κι έκατσα στα αυγά μου (φροντίζοντας να μην ξαναπεράσω ούτε απέξω από τα αρωματοπωλεία-μαγικομάγαζα). Τώρα που η κρίση έχει γίνει πιο βαθειά, ευτυχώς βρεθηκαν και άλλοι άνθρωποι που αποφάσισαν να γίνουν αρωματοποιοί με την κυριολεκτική έννοια του όρου. Για την ακρίβεια βρέθηκαν υπερβολικά πολλοί οι οποίοι ήταν πρόθυμοι να αντιγράψουν τα επώνυμα αρώματα (σε σημείο φυσικά που να μην σπάνε τα δικαιώματα της πατέντας), με ποικίλα αποτελέσματα. Επειδή όμως εγω έχω μια λόξα που μου υπαγορεύει ότι ή θα πάρω το αυθεντικό ή κάτι παντελώς διαφορετικό, αλλά σε καμία περίπτωση την απομίμιση, όσο φθηνή και να είναι, σας παραθέτω τα τέσσερα μαγαζιά που βρήκα τα οποία εκτός από τα "τύπου" επώνυμα αρώματα πουλάνε και δικά τους στα οποία επικεντρώθηκα εξ ολοκλήρου.

Lemon Tree: Μικροσκοπικό μαγαζάκι στην Σταδίου, το πρώτο που άνοιξε με δικά του αρώματα.  Έχει 27 μόνο δικά του αρώματα για να διαλέξεις. Ακόμα και σε κλασσικές επιλογές (βανίλια, καρύδα, τριαντάφυλλο, σανδαλόξυλο) τα αρώματα είναι πολύ διαφορετικά από αυτά που βρίσκεις συνήθως, οι μυρωδιές είναι πιο "ατόφιες" και τα αιθέρια έλαια που βάζει πιο σπάνια (η βανίλια δεν είναι Μαγαδασκάρης είναι Ταιτής, το blooming rose έχει έλαια από 7 είδη τριαντάφυλλου ενώ το rosebud champange έχει έλαια από τον μίσχο του τριαντάφυλλου και εντελώς διαφορετική μυρωδιά, το Jasmin Riviera έχει έλαια από γιασεμί παραθαλλάσιων περιοχών κ.ο.κ. )You get it. Επίσης έχει και αντισυμβατικά αρώματα, ερωτευτηκα την μάυρη παπαρούνα και την γαζία, αλλά έχει και μαύρη ορχιδέα, ιβίσκο, γαρδένια, καμέλια, ένα μείγμα εσπεριδοειρών το lemon pie και fresh lime+ginger. Και έχει και body lotion για να κρατάει το άρωμα περισσότερο. Τα αρώματα του κοστίζουν 12 ευρώ και βγαίνουν σε μπουκαλάκια των 60 ml.

Indie Scent: Ακόμα πιο μικροσκοπικό μαγαζάκι στην οδό Αγίας Ειρήνης. Την πρώτη φορά που πάτησα το πόδι μου είχε μόνο 5 αρώματα, εχθές είχε γύρω στα 30, τα οποία η περίεργη μύτη μου τα μύρισε όλα. Εδώ μπορείς να φτιάξεις το δικό σου, κατάδικο σου άρωμα, με την βοήθεια των υπομονετικότατων και εξυπηρετικότατων ιδιοκτητριών. Κι αν το νυχτολούλουδο ήταν έρωτας με την πρώτη ματιά, το άσπρο τσάι εξελίχθηκε σε αγάπη μετά από φλερτ ωρών. Αν θέλετε μπορείτε να συνδυάσετε και αρώματα για το δικό σας μοναδικό αποτέλεσμα. Εδώ τα 30 ml κοστίζουν 7 ευρώ, τα 50 ml 11 ευρώ και τα 100 ml 15 ευρώ. Επίσης μπορείτε να βρείτε αιθέρια έλαια, κεριά, σαπούνια και body scrub, ενώ έχετε και την δυνατότητα να φτιάξετε και αφρόλουτρο και body lotion με το άρωμα σας.

KK's Lab Perfume Shop: Στην οδό Λέκκα. Ίσως το πιο ευρύχωρο αρωματοποιείο από όλα. Ο ευγενέστατος κύριος μου έδωσε να μυρίσω μανόλια και γαρδένια που με μετέφεραν νοερά σε καλοκαιρινή βραδιά σε νησί και βανίλια, μπισκότο και σοκολάτα, τόσο λαχταριστά που με το ζόρι δεν δάγκωσα το πώμα. Κι εδώ έχετε την επιλογή να συνδυάσετε αρώματα για το δικό σας αποτέλεσμα, ενώ μερικούς συνδυασμούς τους έχουν κάνει οι ίδιοι, όπως βανίλια-σοκολάτα, σοκολάτα-μπισκότο και το ανατρεπτικό πεπόνι-καρύδα (που σε εμένα, τον υπέρμαχο της υγιεινής διατροφής από μικρή, μου θύμισε κάτι limited edition big bubble). Εδώ τα 30 ml κοστίζουν 5 ευρώ (νομίζω), τα 50 ml 7 ευρώ και τα 100 ml 12 ευρώ (οι δύο τελευταίες τιμές ισχύουν σίγουρα, ακόμα αμφιταλαντέυομαι στο αν θέλω να πάρω δύο συσκευασίες των 50 ml με 2 διαφορετικούς συνδυασμούς ή μια των 100 και να αναγκαστώ να διαλέξω). Επίσης μπορείτε να φτιάξετε body lotion και showergel με το άρωμα σας, να προμηθευτείτε κεριά και σαπούνια, αλλά το μάτι μου εντόπισε κάτι πολύ ενδιαφέροντα lip balm στην τιμή των 4,5 ευρώ τα οποία μάλλον θα πάρουν περίοπτη θέση στην τσάντα θαλλάσης μου.

Magic De Smell: Στην οδό Πραξιτέλους. Μικροσκοπικό μαγαζάκι το οποίο δυστυχώς διαθέτει μόνο τύπου επώνυμα αρώματα και βανίλια, μπισκότο και καραμέλα. Όμως είναι το μόνο το οποίο έχει ανθόνερα, τα οποία με την υπόταση που έχω είναι τα μόνα τα οποία μπορώ να φορέσω τις ημέρες του καύσωνα χερίς να λιποθυμήσω, στην ιδανική τιμή των 4 ευρώ τα 100 ml. Διαθέτει επίσης βιολογικά σαμπουάν και αρωματικά χώρου, καθώς και πλήθος άλλων προιόντων για τα οποία αξίζει να το επισκεφθείτε.

Δευτέρα, 3 Σεπτεμβρίου 2012

Personal

Πάλι έκανα πολύ καιρό να γράψω. Με συγχωρείτε, αλλά τα κουράγια μου στην ζέστη και στην βλακεία εξαντλούνται πιο εύκολα όσο γερνάω. Από την στιγμή που γεννήθηκα η ύπαρξη μου ολόκληρη βασίζεται σε 2 άξονες, στην απόλαυση και στην αποστροφή. Ό,τι και να κάνω στην ζωή μου, από το που θα πάω για περπάτημα μέχρι το ποια επαγγελματική καριέρα θα ακολουθήσω πάντα, μα πάντα βασίζονται σε αυτούς τους 2 άξονες. Και ένας σκληρός χειμώνας (από άποψη κοινωνικοπολιτικών γεγονότων) και ένα ανελέητο καλοκαίρι (από άποψη καιρικών συνθηκών) κατάφεραν να με κάνουν να αποστραφώ τα πάντα και να κάνω στο μυαλό μου ό,τι κάνω και στην κουζίνα μου, γερό ξεκαθάρισμα, πολύ πέταμα και πέρασμα με dettol σε όλες τις επιφάνειες έτσι ώστε να μείνουν λίγα απαραίτητα πράγματα σε επιφάνειες οι οποίες καθαρίζονται εύκολα και μεγαλώνουν τον χώρο. Αυτό το σπαρτιατικής αισθητικής άρθρο λοιπόν δεν είναι οδηγός εστιατορίων, ποτάδικων ή μπιχλιμπιδάδικων, είναι ένας οδηγών επιβίωσης. Γιατί όταν η φτώχεια, η ανέχεια, η εκμετάλλευση και η ηλιθιότητα αγριεύουν πρέπει να αμυνθείς.

1) Η ζωή είναι πολύ μικρή για να επιδίδεσαι σε χαμένες μάχες. Είτε σε προσωπικό είτε σε επαγγελματικό επίπεδο πρέπει να βλέπεις την αλήθεια κατάματα όσο και να μην σε βολεύει και να ξέρεις πότε να εγκαταλείπεις. Ναι, οι καιροί είναι δύσκολοι και όλοι θέλουμε να γατζωθούμε από το έτερον ήμισυ, τους φίλους μας και την δουλειά μας γιατί μόνο αυτά μας έμειναν (ή τουλάχιστον ένα από αυτά, την τριάδα την συμπληρώnουν οι ΠΟΛΥ τυχεροι). Ναι, οι σχέσεις μας ήταν επιφανειακές για πολύ καιρό και η εποχή επιτάσσει να στραφούμε πίσω στην ουσία. Αλλά δεν μπορείς να εκβιάσεις ούτε την αγάπη, ούτε την εκτίμηση, ούτε τον σεβασμό κανενός. Απλά προχωράς παρακάτω γιατί κάτι καλύτερο θα έρθει στο δρόμο σου.

2) Η ζωή είναι πολύ μικρή για να μην διεκδικήσεις όσα σου αναλογούν. Όχι, δεν τρελλάθηκα για να φάσκω και να αντιφάσκω. Απλά όταν η μάχη δεν είναι χαμμένη από χέρι, πολεμάς λυσσαλέα μέχρι να πάρεις αυτό που σου αναλογεί. Όχι, δεν θα τολμησει να σου πουλήσει υφάκι υπάλληλος, όχι δεν θα σε υπερχρεώσουν, όχι δεν θα πάρει tip ο σερβιτόρος που για να σε δει να πληρώσεις έκανες τον Μελισσανίδη και όχι δεν θα σου κολλήσει κανένας μισά ένσημα. Προιστάμενοι, επιθεώρηση εργασίας, υπεύθυνοι καταστημάτων είναι εκεί για να απευθυνθείς αμα δεν βγάζεις άκρη.

3) Μάθε τι θες. Σε οποιοδήποτε επίπεδο. Δεν υπάρχει ΤΙΠΟΤΑ πιο εκνευριστικό από κάποιον που ζητάει μεν, δεν ξέρει τι θέλει δε. Ξεκαθάριστε τα στο κεφάλι σου μανούλα μου και επικοινώνα μετά με τον κόσμο. Αιντε!!!!

4) Πάρε επιτέλους απόφαση ότι για τα δικά σου χάλια φταις εσύ και μόνο εσύ. Δεν φταίει ούτε η κυρα Κικίτσα που σε μάτιασε το πρωι, ούτε η τύχη σου η χορεύτρια, ούτε η μάνα σου, ούτε κανεις. Ακόμα κι αν σε εκμεταλλέυτηκε κάποιος, φταις εσύ που τον άφησες. Πάρε την ευθύνη σου και πήγαινε παρα κάτω. Ο κόσμος θα ζήσει και χωρίς εσένα, πρόσεχε μην ρίχνεις ευθύνες δεξιά και αριστερά γτ εσυ δεν μπορείς να ζήσεις χωρίς τον κόσμο.

5) Όποιο ζόρι και να τραβας με τον οποιοδήποτε ή συζήτα το και λύστο ή κανε σαν να μην συνέβη ποτέ. Τα μουτράκια, τα θαψίματα, τα καρφιά και οι σπιουνιές σε προισταμένους, πέραν του ότι λένε περισσότερα για τον κακό χαρακτήρα σου παρά για αυτόν που κακοχαρακτηρίζεις θα σε βάλουν σε πολύ μεγαλύτερους μπελάδες από την κλασσική αγαπημένη ΕΥΘΕΙΑ οδό.

6) Μην υποθέτεις ότι είσαι πιο έξυπνος από τους άλλους. Δεν είσαι. Τουλάχιστον δεν είσαι πιο έξυπνος από ΟΛΟΥΣ τους άλλους. Όταν παίρνεις απόφαση ότι θα χειριστείς τους άλλους ως πιόνια ή θα βρεθει κάποιος μαγκας που θα σε εκμεταλλευτεί πολύ πιο άγρια ή θα μέινεις μόνος σου γιατί ΟΛΟΙ μα ΟΛΟΙ καποια στιγμή θα σε πάρουν χαμπάρι. Παιξε τίμια καλύτερα.

7) Μην φτύνεις ΠΟΤΕ εκεί που έχεις πιει νερό. Είναι αχαριστία και ακυρώνεις ένα κομμάτι του εαυτού σου. Γελοιότητες. Ειδικά στα επαγγελματικά ΚΑΡΑΓΚΙΟΖΙΛΙΚΙΑ!!!

8) Γίνε αυτός που είσαι. Δεν ξέρω τι είχε δει, τι είχει πιεί ή τι είχε λουστεί όταν το είπε ο Νίτσε, αλλά είναι πολύ μεγάλη κουβέντα. Πρέπει βέβαια να αποφάσισεις ποιος είσαι το οποίο είναι λίγο ξεβόλεμα. Από την άλλη μόλις το αποφασίσεις η ζωή σου θα γίνει πολύ πιο απλή και πιο ξεκάθαρη γιατί θα πάρει μια κατευθυνση.

Κι επειδή εγώ σε πρώτο επίπεδο αποφάσισα ποια είμαι (μια μουρλή που ότι και να γίνει θέλει να τρώει, να πίνει, να περνάει και να αισθάνεται καλά και όποιος θέλει ακολουθεί οι υπόλοιποι καλά στερνά να έχουνε). Τα πα, ξαλάφρωσα, την υγειά μας νάχουμε και άντε να πάμε να φάμε και τίποτα της προκοπής τώρα που δρόσισε. Επιστρέφω την Δευτέρα με άρθρο!!!!