Τρίτη, 22 Ιανουαρίου 2013

pizza σοκολάτα

Νομίζω ότι οι μισοί μου φίλοι συνεχίζουν να μου μιλάνε μόνο και μόνο γιατί τους ταίζω αυτό το γλυκό (3 τουλάχιστον). Επειδή λοιπόν είμαι σε sharing mood (κι επειδή οι συνεχιζόμενες απεργίες μασ έχουν καθηλώσει στισ ίδιες, προ πολλού χαρτογραφημένες περιοχές) μοιράζομαι την συνταγή μαζί σας. Να την χρησιμοποιείται μόνο 1) όταν είστε σε φάση μεγάλου γουρουνιάσματος 2) όταν έχετε κάνει πολύ μεγάλη πατάτα και ζητάτε συγχώρεση 3) όταν θέλετε να εντυπωσιάσετε τα πλήθη ενώ στην πραγματικότητα δεν ξέρετε ούτε πως συνδέετε το μίξερ.

Υλικά:

1 ζύμη πίτσας pillsbury
100 γραμμάρια κουβερτούρα κανονική
80 γραμμάρια κουβερτούρα λευκή
80 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος
80 γραμμάρια κουβερτούρα πραλίνα
2 tronky
5-6 caprice
1 mars
1 kinder bueno
1 splash frangelico
1 splash κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Βγάζετε την ζύμη από την συσκευασία. την βάζετε σε πυρέξ. Κομματιάζετε πάνω από την μισή ζύμη όλα τα αμαρτωλά υλικά. Διπλώνετε τις 3 πλευρές λίγο προς τα μέσα, αν δημιουργηθεί ένα "τοίχωμα". Ρίχνετε το frangelico και την κρέμα γάλακτος. Σκεπάζετε με την υπόλοιπη μισή ζύμη (η οποία περιμένει στωικά ΧΩΡΙΣ να έχει αποκοπεί απο το υπόλοιπο). Ψήνετε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά. Τρώγεται με τα χέρια.

Τετάρτη, 16 Ιανουαρίου 2013

Τα καλύτερα γλυκοπωλεία της Αθήνας

Από τότε που ο παππούς σας έβγαζε την γιαγιά σας πρώτο ραντεβού σε ζαχαροπλαστείο και την κερνούσε πάστα και κωκ έχουν περάσει αρκετά χρόνια. Το ζαχαροπλαστείο με τα τραπεζάκια ξέφτισε στα χρόνια της μεταπολίτευσης και χάθηκε. Μετα ήρθαν τα μαγαζιά με τα cupcakes και οι boulangerie με 1-2 δειλά τραπεζάκια να επανεφεύρουν μια συνήθεια που σνομπάραμε χρόνια. Οι ψωνάρες. Τα νέας κοπής ζαχαροπλαστεία με τραπεζάκια είναι εδώ και ήρθαν για να μείνουν.

1) Cap Cap: Κατάφερε να γίνει talk of the town σε λίγους μόλις μήνες λειτουργείας και να σούρει όλη την Αθήνα στα δυτικά προάστεια για να παρακαλάει να βρει ένα τραπεζάκι σε ένα γλυκοπωλείο που όχι μόνο σέβεται, αλλά εμπνέεται και από τα παραμύθια. Αν έχετε τα κότσια δοκιμάστε βουτυρόμπιρα, αλλιώς τσακίστε ενα mud cake, 2-3 cupcakes, ένα από τα 3ώροφα cake ημέρας ή εντρυφήστε στα τσάγια τους και τις αλμυρές τάρτες. Στα ράφια έχει και πολύ ωραία kit με showergel και bodylotion για να μοιρίζεται κι εσείς σαν γλυκό.

2) All about lemon: Είναι στην Ν. Ερυθραία, είναι μακριά, αλλά είναι ο ορισμός του κυριακάτικου αράγματος με εφημερίδες και γλυκό/αλμυρό/καφέ. Πολύ ωραίο deck, θα συγκινήσει ιδιαιτέρως όσους είναι fans του λεμονιού και της μαρέγκας. Ανάλαφρα γλυκά, ανάλαφρο μαγαζί, ανε4τότατοι καναπέδες.

3) Chocolate duck: Τι μωσαικό είναι αυτό Θεέ!!! Είναι κι αυτό στην Νέα Ερυθραία (να τα φάμε στις βενζίνες) και το μαγαζί που εξυμνεί την σοκολάτα σε κάθε της μορφή. Μένει ανοιχτό μέχρι αργά το βράδυ, το οποίο το εκτιμάς, κατάλληλο για να σιγήσει το chocolate crave σου για κάνα μήνα. Κι αν λιγωθείς έχει κι αυτό κάτιτις αλμυρό να σε συνεφέρει.

4) Σερμπέτια: Τα αγαπώ. Δεν νοείται να είσαι γλυκατζής και να κατοικείς σε αυτήν την πολύ χωρίς να έχεις δοκιμάσει την μπισκοτόπιτα τους. Άλλα must η σοκολάτα πορτοκάλι, το μαστιχάτο και το πουγκί αγριοκέρασο. Θα σας κεράσουν και μαστίχα ή ρακόμελο, το παγωτό τους είναι καιμάκι κασάτο και ο λογαριασμός δεν είναι του γδαρσίματος.

5) Κυψέλη: Στην παλτεία νέας Σμύρνης, έρχετια να επανεφευρει την άλλη ξεχασμένη μας συνήθεια, το γαλακτοπωλείο. Ακούω διάφορα καλά σχόλια για τους λουκουμάδες του, αλλά εγώ θα αναβιώσω την παιδική μου ηλικία και θα πάρω υποβρύχιο. Έτσι για να ξέρετε.

Δευτέρα, 7 Ιανουαρίου 2013

παιχνίδια για ενηλίκους

Όχι, όχι, όχι, δεν εννοώ τα παιχνίδια που παίζονται οριζόντια, εννοώ αυτά που παίζονται γύρω από ένα τραπέζι με φίλους. (για τα άλλα βρείτε αλλον άνθρωπο να σας κατατοπίσει γιατί η γράφουσα πρέπει να είναι το μοναδικό άτομο στον κόσμο που έχει μπει σε sex shop κατά λάθος).

Καίσσα: Εκεί θα βρείτε σχεδόν όλα τα παιχνίδια που παίζεται στο Playhouse, στο Playce και όπου αλλού πάτε εν πάσει περιπτώσει. Τιμές καλές, ο πωλητής στο Παγκράτι τουλάχιστον ήταν ευγενέστατος, υπομονετικός και κατατοπιστικός και έχει και site αν θέλετε να ψάξετε με την ησυχία σας από το σπίτι.

Paradise Waterfalls: Επαναλαμβάνομαι, αλλά έιναι το δεύτερο μέρος στο οποίο πάω όταν θέλω να αγοράσω παιχνίδι. Έχει παιχνίδια ευφυίας, ξύλινα, παράξενα που κάνουν και πολύ ωραία διακοσμητικά. Τιμές καλές, πωλητές λιγο χύμα και indie αλλά συμπαθητικοί και ενημερωμένοι, φεύγετε και με δώρο αρωματικά sticks για να μοιραστείτε την ευφορία τους.

Ξύλινα τρισδιάστατα Puzzle. Το κάψιμο αποκτά απλά καινούργιο νόημα. Μπορείτε να φτιάξετε διακοσμητικά για το σπίτι, παιχνίδια για το παιδάκι σας μαζί με το παιδάκι, καθώς και να κάνετε ένα ωραίο δώρο σε πρόσφατα απολυμένο φίλο σας. Στην Ιπποκράτους, λίγο πρίν τα μοντελάδικα, το όνομα του μαγαζιού δεν το θυμάμαι ΠΟΤΕ.

Χειροποίητο τάβλι και χειροποίητο σκάκι: Πανάκριβα αλλά αν είστε φανατικοί παίχτες θα τα βγάλουν τα λεφτά τους γτ δεν παθαίνουν ΤΙΠΟΤΑ. Τα πιο όμορφα και ελληνικά τα διαθέτει η βιοτεχνία Αντωνίου Νερούλια.

Τράπουλες και μάρκες: Δεν έχει καμία απολύτως σημασία που βγαίνουν μόνο την πρωτοχρονιά και όποτε θέλετε να ρίξετε πασιέτζα και το pc δεν λειτουργεί, Είναι θέμα status (επίσης έχουν και βαριά κασετίνα-καλό αμυντικό μέσο). Για να μην τρέχετε απο δώ κι από πει παραγγείλτε από το homecasino.gr ότι χρειάζεστε, αλλιώς αν θέλετε κάτι πιο πρωτότυπο θα πάτε στα μαγαζιά με ιδιαίτερα είδη δώρων (ouaou.gr, i-gift, octapus).

Σε περίπτωση που ξεμωραθούμε τελείως θα σας φανερώσω και που πουλάνε κάτι τέλεια ξύλινα αλογακια....

Τετάρτη, 2 Ιανουαρίου 2013

Οργάνωση σπιτιού

Το έχω πάρει απόφαση πια. Θα μάθω πόσα πλακάκια έχει το μπάνιο σε όλα τα φιλικά μου σπίτια, θα κάνω λακούβα με το δικό μου αποτύπωμα στις γωνίες όλων τους των καναπέδων και θα φτιάχνω πίτσα σοκολάτα, ντιπς και πάβλοβες για να τους πηγαίνω μέχρι να βαρεθώ (ή μέχρι να βαρεθούν αυτοί). Είτε πάτε στα ξένα είτε απλά το απίτι σας επιβάλλεται να έχει κάτι παραπάνω από ποτά και παγάκια πια, σας παραδίδω έναν οδηγό για να το εξανθρωπίσετε εύκολα, γρήγορα και ΟΧΙ μίζερα.

Έπιπλα: Πάρτε το πιο ακριβό κρεββάτι και τον πιο ακριβό καναπέ που αντέχει η τσέπη σας. Δώστε μεγάλη έμφαση και στο στρώμα. Πάρτε και μια άνετη καρέκλα γραφείου. Όλα τα άλλα μπορούν να είναι πάμφθηνα, από παζάρια, τα κομοδίνα της γιαγιάς σας βαμμένα μπλε ηλεκτρίκ. Λίγη σημασία έχει. Αρκεί εκεί που κάθεστε κι εκεί που ξαπλώνετε να είστε άνετα.. Και εσείς και οι ταλαίπωροι οι καλεσμένοι σας.

Κουζίνα: Εδώ διαπρέπω. Λοιπόν, από το ντουλάπι με τα τρόφιμα δεν πρέπει να λείπουν μακαρόνια, ρύζι, μπισκότα, κονσέρβες με καλαμπόκι, αρακά, λιαστή ντομάτα, τόνο, πουρέ πατάτας, ελιές, σοκολάτα, παξιμάδια, ψωμί του τόστ, καφές, ζάχαρη, κακάο και αλεύρι. Στο ψυγείο πρέπει πάντα να έχετε παγάκια, τυρί, αλλαντικά, αυγά, μανιτάρια (αν σας αρέσουν), ντομάτες, γιαουρτι, γάλα, λεμόνια, μουστάρδα, κέτσαπ, κρέμα γάλακτος και ένα μπουκάλι κόκκινο και ένα μπουκάλι λευκό κρασί. Μπύρες και σόδα επίσης. Οι πατάτες, τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι επίσης must, όπως και ένα καλό ελαιόλαδο, ξύδι κανονικό και μπαλσάμικο και μέλι. Στο ράφι με τα μπαχαρικά παραλογιστείτε μέχρι εκεί που δεν πάει. Τα μπαχαρικά είναι πάμφθηνα, κρατάνε πολύ, αλλάζουν την γευση στο φαγητό και είναι η αλφάβητος του food culture. Θα πρέπει επίσης να έχετε σουρωτήρι, ζυγαριά, τουλάχιστον 2 καλά μαχαίρια, ξύλα κοπής (επίσης 2 τουλάχιστον, ένα για τα ωμά κρέατα και ένα για όλα τα υπόλοιπα), 1 δοσομετρητή, 1 μακρόστενη και 1 στρογγυλή φόρμα, 2 ταψιά, 2 κατσαρόλες, 1 μπρικι και μερικές ξύλινες κουτάλες. Α και μια μαρίς. Με αυτά (τα οποία έιναι πολύ λίγα πιστέψτε με) μπορείτε να φτιάξετε σχεδόν ότι φαγητό θέλετε. Επίσης θα βοηθήσετε πάαααααρα πολύ όποιον ταλαίπωρο έχετε φέρει να σας μαγειρέψει και κοιτάζει το άδειο ψυγείο με απόγνωση και το μαχαιράκι των 5 εκατοστών με συγκατάβαση (όχι, με αυτό δεν κόβουμε κρέας, κόβουμε τις φλέβες μας και πολύ μας είναι).

Μπάνιο: Τα βασικά που θέλει να υπάρχουν ένας επισκέπτης είναι χαρτί τουαλέτας, πετσέτα για τα χέρια, οινόπνευμα, χανσαπλάστ, βαμβάκι, bedadin, υγρό σαπούνι για να χέρια (η μπάρα είναι αηδιαστική, συγγνώμη κιόλας) και τα αγαπημένα πανάκια dettol (το τελευταίο το θέλω μόνο εγώ η μικροβιοφοβικιά, οι υπόλοιποι το θέλετε αλλά δεν το ξέρετε ακόμα).

Κάβα: Θα σας την φτιάξουν οι καλεσμένοι σας, αλλά ένα ούζο, ένα ουίσκι, μια βότκα, μια τεκίλα, ένα ρούμι, ένα κονιάκ κι ένα αμαρέττο πρέπει να τα έχετε.

Extras: Βαριές κουρτίνες. Μπορεί να φαίνεται υπερβολικό αλλά κι εσείς φαίνεστε απ έξω, μόνο το χοντρο ύφασμα αποτρέπει τους γείτονες από το να σχολιάζουν από την σιλουέτα σας μέχρι τις επιδόσεις σας στο καφενείο. Κουβερτούλες για τους καλεσμένους σας. Ναι το πετρέλαιο έχει φτάσει στα ύψη αλλά δεν θα πιάσουμε και κορέους για να δουμε μια ταινία ή για να αμπελοφιλοσοφούμε (καλα, να κουστομπολεύουμε) μέχρι τις 5 τα χαράματα. Τα zara home έχουν κάτι ζεστές. Φωτιστικά. Το πιο φτηνό είναι να τα φτιάξετε από χαρτί, αλλά καλύψτε αυτόν τον έρμο τον γλόμπο με κάτι, πάμε να οδηγήουμε μετά και κάνουν πράσινες σκιές τα μάτια μας. Χαλάκι μπάνιου. Αποτρέπει τους καλεσμένους σας να συσφίξουν την σχέση τους με το πάτωμα αν ο προηγούμενος που έπλυνε τα χέρια του πέταξε νερά κάτω. Γάντια μιας χρήσεως. Αφου θα τους βάλετε να πλύνουν τα πιάτα, το ξέρω, έχετε κάτι να μην πάθουν χιονίστρες. Χαρτί και μολύβι προσβάσιμα. Ναι όλο και κάποιος θα πρέπει να γράψει κάποια διευθυνση ή κάποιο τηλέφωνο και ναι, πάντα το γραφείο σας πέφτει πολύ μακριά. Κεριά και σπίρτα. Αν σας έχω κάνει εγώ ποδαρικό, θα τα χρειαστείτε πολλές φορές μέσα στο χρόνο. Δεν έχει προσωπικά μαζί σας η ΔΕΗ, μην αγχώνεστε. Μια έξτρα οδοντόβουρτσα, γιατί όλο και κάποιος θα ξεμείνει σπίτι σας με τοσα καλέσματα, ε ας μην πλύνει τα δόντια του με την μπατονέτα το πρωι... Ωτοασπίδες. Παλιά φευγατε από το σπίτι και δεν είχατε παρατηρήσει ποτέ οτι ο γείτονας βάζει τέρμα τα γκάζια Οικονομόπουλο από τις 7 μέχρι τις 11, τώρα απλά θα συμβιβαστείτε...ε και τι έγινε (τραγουδιστα)...