5. pizza με μουσταρδα

Υλικά

• 1 συσκευασία έτοιμη ζύμη για pizza
• 6 φέτες καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας
• 6 φέτες κίτρινο τυρί
• λίγο σχοινόπρασο
• 1 1/2 κουταλιά τησ σούπας μουστάρδα
• λίγη κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση
Στρώνουμε την ζύμη σε πυρέξ. Σε μπόλ βάζουμε την μουστάρδα και την αραιώνουμε με κρέμα γάλακτος εως ότου γίνει ρευστή σαν μέλι. Προσθέτοθμε αλάτι πιπέρι και το σχοινόπρασο κι απλώνουμε το μείγμα στην βάση. Από πάνω στρώνουμε τις φέτες γαλοπούλας και καλύπτουμε με το τυρί. Στα κενά βάζουμε λίγη κρέμα γάλακτος και ψήνουμε 20 λεπτά.